この投稿は、くーちゃんぷんちゃんはあまり関係ありません。
アフタヌーンティーした
この間、姉と姪が大阪に遊びに来たので、いっしょにランチしました。
ヒルトンのグランカフェでアフタヌーンティーです。
天井高くて眺めよくて気持ちいいカフェで好きです。
そのときに食べたスコーンにのせたクロテッドクリームが超おいしかったのですが、一人だけがっつりクリームを塗ることもできず控えめに食べたことから、一人でがっつりクリームティーをしたいという気持ちが昂りました。
寒くなってきたし、ちょうどいいでしょ！
クリームティーとは
クリーム・ティー(Cream Tea)は、英国等の喫茶習慣、アフタヌーン・ティーの一種。基本は紅茶とスコーンのセットで、クロテッドクリームとジャムが添えられる。
Wikipediaより抜粋
アフタヌーンティーでは、軽食と甘味とスコーンと紅茶が出されますが、クリームティーではスコーンと紅茶のみで、簡易なアフタヌーンティーという感じでしょうか？
スコーンにはクロテッドクリームとジャムが添えられており、スコーンにクリームとジャム塗って口に頬張り、紅茶で流すという感じと理解しております。
ジャム上派とクリーム上派に分かれるらしいですが、あつあつのスコーンだとクリーム上のほうがダレなくてよいらしい。ふむふむ。
準備
スコーンとクロテッドクリームとジャムが必要です。
スコーンはなんとかなるとして、クロテッドクリームはどこに売っているのでしょうか？
まずは、阪急うめだ店のスコーンとクロテッドクリーム専門店「Rodda’s」に行きました。
4種の味が販売されていましたが、プレーンとクロテッドクリーム（28g）を購入。
ロダスのクロテッドクリームは、生乳100%のみを使用した伝統的な製法だそうです。楽しみ。
続きまして、いちごジャムは成城石井の「果実60%のストロベリージャム」を購入しました。
準備万端です。
アッサムティーを入れて、準備万端です。
ちなみに、写真はありません。
まずは素のスコーンのみを食べると、さわやかなレモンの風味があり、素でもおいしい。
そしてクロテッドクリームを載せて食べてみます！
おいしい！！！
続いて、クリームの上にジャムを載せて食べます！
おいしい！でも全部ジャムの味になった気がする！！！
スコーンを1個食べましたが、ロダスのスコーンは大きめで、かつクロテッドクリームをたくさんのせてジャムまでのせて食べると相当おなかいっぱいになりました。クロテッドクリームでちょっと胃もたれしているかもしれません。
後日
ロダスのクロテッドクリームはとてもおいしかったですが、グランカフェのクリームとはちょっと違う感じがしたので、近いものを探すために、複数のクロテッドクリームを探しました。
①ロダス→前回の残り
②TEA ROOM KIKI 紅茶 & スコーン専門店
→グランフロントの2階にお店があります。
ちなみに、ここでスコーンも購入しました（プレーン、アールグレイ、かぼちゃの3つ入り）
③タカナシ 英国伝統のクロテッドクリーム
→大阪駅のエキマルシェのBIO-RALという高級スーパーで購入しました。
④中沢クロテッド
→LINKS梅田のHarvesというスーパーで購入しました。
梅田で意外と手に入りますね。
実食
ロダス①とタカナシ③にはゴールデンクラストがあり、KIKI②と中沢④はクラストなしです。
グランカフェのはクラストなしでした。
違いはよくわからないけど、全部おいしい。
何人か、日本で手に入るクロテッドクリームの比較をアップされている方の投稿を見ましたが、私には違いがよくわからなかったです。ジャムを乗せると全部ジャムの味になるし。。。
KIKIのスコーンよりもロダスのスコーンのほうが私好みであったということは判別できました。
クロテッドクリームが残ったので、また別のお店でスコーン購入して楽しみたいと思います。
ちなみに、グランカフェのクリームに近いものはよくわからなかったです。
今度、グランカフェで質問してみようと思います。。。
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